Покупайте Шотландский виски из региона Спейсайд онлайн

Шотландский виски из региона Спейсайд

Шотландский виски из региона Спейсайд

Область Speyside считается составляющей региона Хайлэнд, и обилие вискикурен в ней обычно ассоциируется с лёгкими, фруктовыми виски с минимальным намёком на торф. Этот сладкий, эфирный напиток занял видное положение во второй половине XIX века и является на сегодняшний день самым популярным сортом односолодового виски во всём мире. К примеру, на долю вискикурни Glenfiddich приходится около 30% продаж односолодовых виски в мире, а виски Speyside в целом по-прежнему занимают весь основной сегмент солодовых виски в составе многочисленных купажированных сортов.

Помимо медовых, слегка фруктовых элегантных виски, производимых в Speyside, существует и определённое количество сортов, известных существенно более тяжёлой текстурой, зачастую связанной с вызреванием в активных бочках из вишнёвого дерева. Эти сорта виски с вишнёвым оттенком, добавленным классическим способом, такие как Macallan или Glenfarclas, часто просто великолепны, хотя стоит заметить, что подавляющее большинство вискикурен Speyside также и сами с успехом производят высококачественные, выдержанные в вишнёвом дереве сорта. Многие вискикурни этого региона делают спирт, который также особенно хорошо вызревает, производя в результате потрясающе сложные, изысканные выдержанные виски.