Покупайте Шотландский виски из островного региона онлайн

Шотландский виски из островного региона

Шотландский виски из островного региона

Бесчисленное множество шотландских островов и их разнообразные ландшафты изначально считались идеальным местом для процесса перегонки – как из-за наличия чистой холодной воды и ячменя, так и благодаря тому, что удалённость островов усложняла контроль со стороны закона. Действующие вискикурни существуют в настоящее время на островах Оркни, Джура, Скай, Мулл, Льюис, Арран и, конечно, Айла (см. отдельную информацию). В целом, «островной» сорт виски описывают как резкий, часто с торфяным оттенком и морской по сути.

Разумеется, существуют исключения из стереотипов, связанных с ирландским виски – так, несколько вискикурен производят солодовый виски разных сортов и различной степени торфяного привкуса, а Arran по большей части сладок, ароматен и по сути близок виски Speyside. Talisker, однако же, является типичным воплощением образа островов и представляет собой абсолютно классический солодовый виски, каким его изображает реклама. Это резкий и динамичный виски со сбалансированным сочетанием мощного торфяного, перечного и фруктово-сладкого вкусов. Если можно назвать какой-либо виски отражением окружающей его природы, то это виски, производимый в Talisker и гармонирующий с драматично-диким, неукротимым ландшафтом острова Скай.