Покупайте Шотландский виски из региона Хайлэнд онлайн

Шотландский виски из региона Хайлэнд

Шотландский виски из региона Хайлэнд

Шотландский регион Хайлэнд (Highland) разнообразен и в географическом смысле, и в плане свойств виски, производимых на многочисленных местных вискикурнях. В целом, солодовые виски региона Хайлэнд часто описывают как имеющие большую плотность по сравнению с сортами, производимыми в Speyside, при этом иногда демонстрирующие намёк на дым и обладающие определённым сухим, крепким, сложным характером. Вискикурни в северном и восточном Хайлэнде зачастую расположены у моря, что добавляет их выдержанным виски прибрежные оттенки, которые чаще ассоциируются с их «островными» конкурентами.

Несколько вискикурен в регионе Хайлэнд пользуются громкой славой, доходящей иногда почти до поклонения. Конечно, такие почтенные местные предприятия как Brora, Lochside и Glenugie, к глубокому сожалению, закрылись навсегда, но тем не менее, недостатка в производстве великолепного виски здесь не наблюдается. Вот Clynelish с его восковыми нотками, ароматом фруктов и строгостью минералов, вот Dalmore, нередко вызревающий в бочках вишнёвого дерева и раскрывающий богатую сладость и оттенки апельсинового мармелада – совершенно ясно, что регион может многое предложить любителям виски по всему миру.